柚子ジャムを作ってみた

柚子ジャムを作ってみた

羽生結弦選手が二大会連続の金メダル獲得!

おめでとうございました!

って事で…

ゆず繋がりで

うちのジャムおばさんと、ジャム兄さんが

先日、丸森町の不動滝を見に行った帰りに

丸森町の道の駅で買ってきた柚子を使って…

柚子ジャムを作りました。(^。^)/

 

これから台所でジャム作りするから

もっちゃんは立ち入り禁止だよ(^_^;)

お利口さんに待っててね!

出来上がったら、お仕事お願いね(^-^)

 

まずは、ジャムを入れる容器を煮沸消毒して♪

レシピは、クックパッド人気No,1の

「にがくない柚子ジャム」レシピを採用(^。^)

柚子は半分に切って果汁を絞って〜♪

種は、とろみ付けに使うので、お茶パックに..

種が多いので、取るのが大変(^_^;)

薄皮はザク切りに

外皮は千切りした後で2cmの長さに切って♪

はい、下準備終わりました(^。^)

こんな感じです。

後は煮詰めて完成です(^。^)/

って、ここからの工程が大事なんですが..

ジャムおばさん、ジャム兄さん

鍋で煮詰めてる写真が無いぞ⁉︎

良いのか?(笑)

写真が無いので、また次回ですね(^_^;)

柚子ジャム完成で〜す‼︎

それじゃあ、もっちゃん

お仕事お願いします(^。^)/

うん(^-^)

はーい!

お仕事ご苦労様でした(^。^)/

きっと、ブログを見てるみんなが

柚子ジャム食べたくなったと思うよ(^-^)

星3つですー!!   (^。^)