新野菜の「アイスプラント」

新野菜の「アイスプラント」

初めて知ったのですが…

今、注目の新野菜「アイスプラント」

緑色のきくらげのような、野菜というよりは植物のような..

葉の表面には水滴のようなツブツブがいっぱいついてます。

このまま生で食べれて、おまけに軽い塩味もするそうな。

見た目が涼しげな感じで、これからの季節には良いかも!

ミネラルの他にも、体に良い機能成分がたくさん含まれているようです。

↑こ~んな人に食べさせると、元気になるかもよ!(笑)

うんうん(^^;)

もっちゃんも葉っぱ大好きだもんね~。