幻の奥会津金山赤カボチャ

幻の奥会津金山赤カボチャ

赤かぼちゃと言うと、食用でなはくハロウィンに飾るやつ?ってイメージだったんですが・・・・

奥会津の道の駅に寄った時に、初めて見た赤カボチャ。お尻の部分にある「へそ」が特徴です。

へぇ~、と思いながらも、あまりの人気ですぐに売り切れるのと。ここではお一人様2個までという張り紙が・・・。そんなに美味しいカボチャなの?と思い買ってみました。

甘みが強いため保存しにくく、8月中旬から9月下旬の約1ヶ月程度で販売終了となってしまうため、幻とまで言われる「奥会津金山赤カボチャ」

うん!皮が薄くて甘くてホクホク美味しいですよ!

会津方面に行くと、いろんな所で赤カボチャを売ってるけど、「金山赤カボチャ」には、シールが張ってあります。このシールのカボチャを見つけたら、間違いなく買い!ですよ~。

奥会津金山カボチャのページ

もっちゃんは、カボチャ食べても良いんだっけ?

砂糖とか入れて煮ちゃったから、だめかな??